Главная
/ Поль Бокюз (Paul Bocuse)
Поль Бокюз (Paul Bocuse)
Дата рождения: 11.02.1926 г.
Дата смерти: 20.01.2018 г.
Французский шеф-повар и ресторатор, один из основоположников «новой кухни».
В 1975 году Поль Бокюз был награждён орденом Почётного легиона. По этому случаю в Елисейском дворце состоялся торжественный президентский приём, на котором был подан приготовленный Бокюзом суп из трюфелей. Блюдо получило название V.G.E. — в честь участвовавшего в приёме президента Франции Валери Жискар д’Эстена (название представляло собой инициалы его имени: Valéry Giscard d’Estaing). С тех пор суп из трюфелей стал одним из главных блюд в личном ресторане маэстро.
В 1975 году Поль Бокюз был награждён орденом Почётного легиона. По этому случаю в Елисейском дворце состоялся торжественный президентский приём, на котором был подан приготовленный Бокюзом суп из трюфелей. Блюдо получило название V.G.E. — в честь участвовавшего в приёме президента Франции Валери Жискар д’Эстена (название представляло собой инициалы его имени: Valéry Giscard d’Estaing). С тех пор суп из трюфелей стал одним из главных блюд в личном ресторане маэстро.
Автограф не продается
Сегодня день рождения у Татьяна Жукова-Киртбая, Татьяна Жукова-Киртбая, Аркадий Райкин, Михаил Тарковский, Мэри Хиггинс Кларк (Mary Higgins Clark), Андрей Мартынов, Аркадий Райкин, Андрей Мартынов, Александр Чернявский, Оксана Сташенко, Оксана Сташенко, Александр Чернявский, Сергей Гузеев, Михаил Тарковский.